Ингредиенты 🥨
Мука -5 Стаканов
Сметана-1Стакан
Сливочное масло -200 г
Миндаль — 150 г
Грецкие орехи -50г
Кардамон
Сахар — 1,5 Стакана
Яйца — 3 Штуки
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приготовление 👩🌾️
Орехи 🌰необходимо прокалить в сухой сковороде примерно 1 минуту.⏱Измельчаем орехи при помощи блендера. Не в пыль, но достаточно мелко.☝ Яйца с сахаром взбиваем до консистенции пены. 🥚Смешиваем взбитые яйца с сахаром, треть просеянной муки, измельченные орехи и кардамон, растопленное сливочное масло и сметану. 🍚Перемешиваем.🌀Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем плотное, но достаточно мягкое тесто.♨ Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. При помощи самого обыкновенного стаканчика вырезаем наше будущее печенье 🍪 Выкладываем вырезанные нами кругляшки на противень, Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.⏰Готовое печенье слегка остужаем и подаем к чаю или кофе. ☕Приятного аппетита ❤
