Ингредиенты🌶
Мука 500-600г
Вода 200 мл (примерно)
Яйцо 1 шт
Мацони 200 мл
Творог 200 г
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло 100 г
Приготовление👩🍳
Из муки, воды и яйца замешиваем тесто🥚
Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут⏰
Затем, делим тесто на несколько частей, каждую раскатываем в тонкий пласт и выпекаем до румяности🥞
Быстро, пока корж горячий, сворачиваем его в рулет и нарезаем столбики примерно по 3-5 см🥟
Плотно укладываем наши рулетики в глубокую сковороду, подливаем чуть-чуть горячей воды и накрываем крышкой🙌
Смешиваем творог, мацони и раздавленный чеснок и заливаем смесью наши рулетики🥛
Ставим сковородку на небольшой огонь и готовим около 15 минут⏱
Тем временем растапливаем сливочное масло и, через 15 минут поливаем им наше синори🍚
По желанию, модно ещё 5 минут запечь в духовке👌
Синори готово👍
Приятного аппетита😍
