Блюда из фасоли очень популярны в Грузии
Одно из них - фасолевый суп 🍲
Приготовим ?😉
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления: хмели-сунели, перец Чили, чёрный перец, кондари, сушеная кинза ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты 🌶
Красная фасоль 500 г
Репчатый лук 1 шт
Картофель 4 шт
Томатная паста 3-4 ст. л.
Зелень кинзы 1 пучок
Чеснок 3-4 зубчика
Винный уксус 1 ч.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приготовление 👩🍳 Сначала на целую ночь замачиваем фасоль в холодной воде, а утром свежей водой заливаем и варим до готовности с добавлением картофеля 🥔
Кинзу, чеснок и лук рубим мелко.☘️
Затем в суп к фасоли кладем томатную пасту, зелень, чеснок и лук, соль, специии и немного мнем толкушкой или блендером. 🍵
Осталось влить уксус и перемешать 👌
Фасолевый суп по -грузински готов 👍 Приятного аппетита ❤️
Подавать к столу горячим, с ломтиками свежего хлеба с хрустящей корочкой.🥖
