Итак наши специи, которые вам понадобятся для приготовления:
хмели сунели
черный молотый перец
⠀
Ингредиенты🌶
⠀
✔️1 кг говяжьей грудинки
✔️150 г риса
✔️2-3 головки лука
✔️2-3 зубчика чеснока
✔️1 столовая ложка томатной пасты или помидоры
✔️Кинза, петрушка свежие
✔️50 г сливочного масла
✔️Тклапи сливовый
⠀
Приготовление👩🍳
✅Нарезать говядину, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь🙌
⠀
✅Когда мясо почти сварится, положите промытый рис и варите на медленном огне🍚
⠀
✅Пожарить Мелко нарезаный лук на сковороде с маслом, когда лук слегка подрумянится, добавить томатную пасту или помидоры, хмели сунели, тушить 2-3 минуты и размешивать🌀
⠀
✅Все это добавить в каструлю с мясом🥩
⠀
✅После как сварится рис, добавить чеснок, кинзу, петрушку, и приправить солью и перцем🧂
⠀
✅За 5 минут до готовности растворить в кастрюле сливовый кислый тклапи🙂
⠀
Все, суп харчо готов👍
Приятного аппетита♥️
