Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления:
✔️Уцхо сунели
✔️Имеретинский шафран
✔️Перец чили
Ингредиенты🌶
0,5 кг красного болгарского перца
200 г орехов
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
Яблочный уксус
Приготовление👩🍳
Перец очистить от сердцевины и нарезать полосками шириной примерно 5см🌶
Отварить перец в небольшом количестве воды🍵
Он должен быть мягкими, но не разваренным👌
Орехи, чеснок и кинзу измельчить блендером или в мясорубке🌀
Смешать смесь со специями🥣
Добавить в ореховую массу немного кипяченой воды💧
Масса должна быть по консистенции как густая сметана и не должна вытекать из перца☝️
Выкладываем массу на перец и заворачиваем рулеты🙂
Все, пхали из болгарского перца готовы👍
Приятного аппетита😍
