Фасолевый суп по-грузински

Блюда из фасоли очень популярны в Грузии

Одно из них - фасолевый суп 🍲

Приготовим ?😉

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления: хмели-сунели, перец Чили, чёрный перец, кондари, сушеная кинза ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ингредиенты 🌶

Красная фасоль 500 г

Репчатый лук 1 шт

Картофель 4 шт

Томатная паста 3-4 ст. л.

Зелень кинзы 1 пучок

Чеснок 3-4 зубчика

Винный уксус 1 ч.л.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Приготовление 👩‍🍳 Сначала на целую ночь замачиваем фасоль в холодной воде, а утром свежей водой заливаем и варим до готовности с добавлением картофеля 🥔

Кинзу, чеснок и лук рубим мелко.☘️

Затем в суп к фасоли кладем томатную пасту, зелень, чеснок и лук, соль, специии и немного мнем толкушкой или блендером. 🍵

Осталось влить уксус и перемешать 👌

Фасолевый суп по -грузински готов 👍 Приятного аппетита ❤️

Подавать к столу горячим, с ломтиками свежего хлеба с хрустящей корочкой.🥖