Пхали из моркови

Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления:

острый перец

уцхо сунели

сушёная кинза

имеретинский шафран

Ингредиенты🌶

Морковь 0,5 кг

Грецкие орехи 250 г

Чеснок 2-3 зубчика

Винный уксус 3 ст ложки

Соль

Зелень кинзы (по желанию)

Приготовление👩‍🍳

Морковь отварить до готовности и пропустить через мясорубку🍥

Орехи тоже прокрутить через мясорубку🌰

В отдельной емкости смешать давленный через пресс чеснок, специи, соль, уксус и мелко-мелко рубленную кинзу(если используете ее)🌱

Добавить в массу немного воды(если слишком сухая)💧

Все как следует перемешать и соединить с морковью🥕

Сформировать из полученной массы шарики, украсить зернами граната🍃

Пхали из моркови готовы🙌

Приятного аппетита ❤️